沒想到,優格還可以這樣吃!

  • 示範老師:楊桃文化
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  • 優格芥末塔塔醬 (炸魚柳)
    關鍵:加入芥末增加濃稠度
    材料
    優格 150公克
    水煮蛋 1顆
    酸黃瓜 20公克
    洋蔥 35公克
    巴西里 10公克
    黃芥末醬 40公克
    糖 2大匙
    鹽 1/4茶匙
    作法
    所有材料放入調理機中打勻即可。

    優格糖醋醬 (炸雞塊)
    關鍵:加檸檬汁增添酸香味
    優格 100公克
    番茄醬 100公克
    檸檬汁 20公克
    糖 4大匙
    作法
    所有材料放入調理機中打勻即可。

    地瓜優格醬 (土司)
    關鍵:紅心地瓜紅色更漂亮
    優格 180公克
    熟地瓜 150公克
    糖 1大匙
    鹽 1/2茶匙
    作法
    所有材料放入調理機中打勻即可。

    鮭魚優格醬 (法國麵包)
    關鍵:酸黃瓜代替酸豆較酸甜
    優格 100公克
    燻鮭魚片 60公克
    洋蔥 50公克
    酸黃瓜 20公克
    糖 1大匙
    鹽 1/4茶匙
    作法
    所有材料放入調理機中打勻即可。

    凱薩優格醬 (沙拉)
    關鍵:加芥末籽醬更添風味
    優格 120公克
    蒜仁 10公克
    鯷魚 15公克
    帕馬森起司粉 1茶匙
    芥末籽醬 20公克
    糖 1大匙
    鹽 1/4茶匙
    作法
    所有材料放入調理機中打勻即可。

    酪梨優格醬 (多力多滋)
    關鍵:選擇熟透酪梨更香滑
    優格 150公克
    酪梨 120公克
    番茄 40公克
    香菜 5公克
    黑胡椒粉 1/2茶匙
    辣椒醬(TABASCO) 1/2茶匙
    鹽 1/2茶匙
    糖 2大匙
    作法
    所有材料放入調理機中打勻即可。

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