河粉皮捲壽司

  • 示範老師:張瑞文
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  • 材料:河粉皮一張、海苔片、泡菜、羅美生菜、白芝麻、五花肉、鹽、胡椒、美乃滋。

    做法:先在五花肉上灑上一點鹽、胡椒,準備平底鍋開火加少許油熱鍋後,再把五花肉放入鍋中,煎熟之後把五花肉取出,再來準備壽司廉把河粉皮舖在上面再舖上一張海苔片,把羅美生菜、泡菜、適量美乃滋、煎熟的五花肉、白芝麻,先用羅美生菜包住食材包緊再用竹簾緊密的捲起來,之後把竹簾放開把河粉壽司切成適量等份,這樣就完成河粉皮捲壽司
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