櫻桃派簡易做法

  • 示範老師:陳明裡
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  • 材料:起酥片、櫻桃餡、蛋液

    做法:先把起酥片對折用剪刀剪半圓形,張開後會呈現圓形狀之後把櫻桃餡放到中心,在起酥片週邊塗上蛋液再折起來呈現餃子狀,再把呈現餃子狀的外皮邊用刀押出數條線,這樣膨脹時才不會掀開,最後在整個派上塗上蛋液即可送入烤箱,溫度約200度烤15分鐘即可,這樣就完成香酥的櫻桃派
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