母親節大餐,加熱就上桌

  • 示範老師:楊桃文化
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  • 鮑貝蠔油燴烏參
    建議烹調方式:
    1. 解凍後,先將湯汁倒入鍋中,放入烏蔘煮至湯汁滾沸濃稠。
    2. 再加入鮑貝,再煮至湯汁滾沸即可。
    3. 可搭配燙熟蔬菜一起食用更美味。

    富貴茗香燻茶雞
    建議烹調方式:
    1.解凍後,剁成適當大小即可食用。

    冰釀紹興醉雞捲
    建議烹調方式:
    1. 解凍後切片,再淋上包裝湯汁即可。

    金縷蘭陽西魯肉
    建議烹調方式:
    1. 解凍後,放入電鍋中,加入隨包附的蟹腳與魚板。
    2. 外鍋加入1杯水,蒸至開關跳起即可。

    紅麴東坡肉
    建議烹調方式:
    1. 解凍後,將東坡肉與醬汁倒入電鍋內鍋中。
    2. 外鍋加2杯水,蒸煮至跳起(約40分鐘)即可。
    3. 可搭配燙熟蔬菜一起食用更美味。

    想吃更豐盛 還有三道可加購
    養生百菇燉全雞
    建議烹調方式:
    1. 解凍後,倒入電鍋內鍋中。
    2. 外鍋加2~3杯水,蒸至開關跳起(約40~60分鐘)即可。

    南瓜海鮮盅
    建議調理方式:
    1. 完全退冰後,放入碗中,再放入電鍋中。
    2. 外鍋加1至2水,蒸起開關跳起(約30分鐘)即可。

    花膠百鮮燴什錦
    建議調理方式:
    完全解凍後,開袋倒入電鍋內鍋中,蒸約30分鐘即可食用。
    小秘訣:
    1.用電鍋蒸 加熱方便更保留鮮味
    2.加紅醋更美味!
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