原來紅豆綠豆這樣做才好吃

  • 示範老師:楊桃文化
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  • 紅豆
    材料:
    紅豆 500g red beans
    水1200㏄ water
    作法:
    1.紅豆洗淨瀝乾,放入萬用鍋內鍋,加水,蓋上鍋蓋。
    2.將煲頂手挽轉正,按〔增壓快煮〕選擇〔煮/燉湯品〕,時間設定35分鐘。
    3.運作至時間結束,洩壓後,繼續燜約30鐘即可。

    綠豆
    材料:
    綠豆 500g mung bean
    水1200㏄ water
    作法:
    1.綠豆洗淨瀝乾,放入萬用鍋內鍋,加水,蓋上鍋蓋。
    2.將煲頂手挽轉正,按〔增壓快煮〕選擇〔煮/燉湯品〕,時間設定30分鐘。
    3.運作至時間結束,洩壓後,繼續燜約30鐘即可。
    Tips:選擇半年內的新豆口感最佳!

    薏仁
    材料:
    薏仁 400g job's tears
    水1300㏄ water
    作法:
    1.薏仁沖洗至水不混濁後瀝乾,放入萬用鍋內鍋,加水,蓋上鍋蓋。
    2.將煲頂手挽轉正,按〔增壓快煮〕選擇〔煮/燉湯品〕,時間設定30分鐘。
    3.運作至時間結束,洩壓後,繼續燜約30鐘即可。


    多種變化 怎樣都好吃!!
    1.加糖水拌一拌,立刻變成好喝紅豆湯
    2.加料當甜品吃
    3.當銼冰配料 完美!

    少了湯湯水水更好保存
    冷藏可七天/冷凍可一個月
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