銀絲捲變五星級點心！
- 示範老師：楊桃文化
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- 銀絲卷
方法1：氣炸
材料
銀絲卷 silk-thread roll
煉乳 condensed milk
作法
1. 冷凍的銀絲卷表面先劃刀。
2. 銀絲卷噴上少許油。
3. 放入氣炸鍋，以180℃氣炸約8分鐘。
4. 取出就能吃囉，也能淋上煉乳超對味。
方法2：煎
材料
銀絲卷 silk-thread roll
水 50ml water 50ml
熱狗 hot dog
蔬菜 vegetable
番茄醬 ketchup
黃芥末 mustard
作法
1. 冷凍的銀絲卷不用退冰，直接放入煎鍋中，先加50ml的水，蓋上鍋蓋燜煎1分鐘。
2. 待水份完全收乾，加入1大匙的油，以中小火，煎至銀絲卷都四面香酥上色。
3. 取出銀絲卷，用廚房紙巾將表面的油脂吸除。
4. 想吃豐盛點，表面劃刀，夾入蔬菜、熱狗與醬料。 - 上線日期:
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