抓一把 料理就變澎湃
- 示範老師：楊桃文化
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- 泡麵加一把海鮮
材料
綜合海鮮 1把 seafood mix 1handful
泡麵 1包 instant noodles 1pack
調味包 1包 flavoring powder 1pack
青菜 適量 vegetable q.s.
水 550ml water 550ml
作法
1. 取550ml的水煮滾後，放入泡麵與調味包。
2. 蓋上鍋蓋煮滾約1分鐘。
3. 將麵拌開，抓一把綜合海鮮加入，再煮滾1分鐘。
4. 加入青菜煮滾後即可。
煮粥加一把海鮮
材料
綜合海鮮 1把 seafood mix 1handful
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
水 600ml water 600ml
薑絲 5公克 ginger 5g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 少許 white pepper powder q.s.
作法
1. 將水煮滾後，放入白飯拌開，煮至變濃稠的粥狀。
2. 抓一把綜合海鮮加入，再加入薑絲、鹽與白胡椒粉調味即可。
濃湯加一把海鮮
材料
綜合海鮮 1把 seafood mix 1handful
濃湯包 1包 soup mix 1pack
水 1000ml water 1000ml
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1. 水煮至溫熱為沸騰前，加入濃湯包再煮滾。(小字-濃湯包不能滾水加入，才煮得散唷)
2. 抓一把綜合海鮮加入，再煮滾1分鐘。
3. 加入打散的蛋液扮成蛋花即可。
煎蛋加一把海鮮
材料
綜合海鮮 1把 seafood mix 1handful
雞蛋 4顆 egg 4pcs
蔥花 20公克 scallion 20g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙油，抓一把綜合海鮮炒香。(小字-海鮮要先炒過才不會大量出水)
2. 倒入混合均勻的蛋液(雞蛋+蔥花+鹽)拌勻。
3. 蓋上鍋蓋燜約7分鐘即可。 - 上線日期:
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