羊肉爐沾醬

  • 示範老師：楊桃文化
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  • 1) 腐乳醬

    材料：
    A
    豆腐乳2塊 fermented bean curd 2pcs.
    辣豆瓣醬2大匙 chili bean sauce 2tbsp.
    糖1大匙 sugar 1tbsp.
    溫開水2大匙 warm boiled water 2tbsp.
    B
    香菜末適量 coriander qs.
    蔥末適量 scallion qs.
    作法：
    將所有材料A混合均勻，最後加入材料B即可。
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