個人豆漿機可以煮蔬菜湯
- 示範老師：楊桃文化
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- 1) 番茄蔬菜湯
材料
西芹丁 30公克/ celery 30g
甜菜根丁 30公克/ beetroot 30g
高麗菜丁 30公克/ cabbage 30g
番茄丁 120公克/ tomato 120g
洋蔥丁 30公克/ diced onion 30g
蒜片 10公克/garlic 10g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
水 230公克/water 230g
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇【綿密濃湯】，煮至時間結束即可。
2) 豆腐南瓜湯
材料
豆腐塊 120公克/ tofu 120g
南瓜丁 70公克/ pumpkin 70g
櫛瓜丁 40公克/ zucchini 40g
胡蘿蔔丁 50公克/ carrot 50g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
水 230公克/water 230g
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇【綿密濃湯】，煮至時間結束即可。
3) 鮮菇白菜湯
材料：
鴻喜菇 50公克/ bunashimeji 50g
雪白菇 50公克/ white bunashimeji
黑木耳 30公克/ black fungus 30g
大白菜片 60公克/ Chinese cabbage 60g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
水 260公克/water 260g
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇【綿密濃湯】，煮至時間結束即可。
4) 牛蒡白蘿蔔湯
材料：
牛蒡丁 40公克/ burdock root 40g
白蘿蔔丁 60公克/ Chinese radish 60g
胡蘿蔔丁 40公克/ carrot 40g
花豆 40公克/ white dutch runner bean 40g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
水 300公克/water 300g
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇【綿密濃湯】，煮至時間結束即可。 - 上線日期:
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