好喝的普洱茶 這樣煮
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- 煮普洱茶/芋園普洱
在辦公室來一杯
養身又溫暖
作法:
1.取一顆普洱茶塊，先用熱水沖泡約5秒鐘。(沖去外層的灰塵)。(醒茶後 茶湯更香醇)
2.用燉杯燒一杯滾水，將醒過普洱茶放入，煮約5分鐘。(好的普洱茶久煮也不澀)
3.煮好後取出茶葉即可飲用。(一塊茶可以煮2至3次)
普洱鮮奶茶/珍珠普洱鮮奶茶/棉花糖奶茶
這樣煮 奶茶更香濃
材料:
普洱茶 1顆 Pu'er tea 1pcs
水 250毫升 water 250ml
鮮奶 250毫升 milk 250ml
蜂蜜 適量 honey q.s.
作法:
1.取一顆普洱茶塊，先用熱水沖泡約5秒鐘。
2.用燉杯燒一杯滾水，將醒過普洱茶放入，煮約5分鐘。
3.煮好茶後轉保溫，倒入冰鮮奶。(保溫模式煮 奶香不流失)
4.待溫度回溫後，加入適量蜂蜜拌勻即可。
奶蓋普洱茶
材料:
鮮奶油 180克 whipping cream 180g
鮮奶 45克 milk 450g
鹽 8克 salt 8g
糖 2克 sugar 1g
作法:
1.將調理機中加入鮮奶油、鮮奶、糖和鹽。
2.充分攪拌至有紋理即可取出。
3.煮好的普洱茶加入冰塊、和適量糖，最後放上奶蓋即可。(喝冰的奶蓋才不會融)
加一點芋園 更有飽足感
也可以加一匙珍珠 邊嚼邊喝
加棉花糖 用棉花糖代替糖
甜而不膩的新喝法
甜度剛好 喝品得出棉花糖的風味
品茗:天福茗茶\漫生普洱沱茶
淨重量:150克 (約30顆)
一顆一壺 分量剛好
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