什麼！第一次烤披薩就成功！
- 示範老師：楊桃文化
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- 康寧鍋版披薩
材料
高筋麵粉 250公克 strong flour 250g
糖 1大匙 salt 1tbsp.
鹽 3/4茶匙 salt 3/4tsp.
酵母粉 1茶匙 yeast 1tsp.
牛奶 160公克 mlik 160g
橄欖油 20公克 olive oil 20g
作法
1. 麵包機中放入牛奶、鹽、糖、酵母粉、橄欖油、高筋麵粉。
2. 選擇[行程16發麵]。
3. 行程結束後取出麵糰，桌上撒點麵粉，將麵糰桿開。
4. 取康寧鍋噴點油，鋪上桿開的麵糰，讓麵糰完全貼合鍋子。
5. 再鋪上番茄糊與喜歡的配料，放入已預熱的烤箱中，以230℃烤約15分鐘即可。
烤盤版披薩
材料
高筋麵粉 250公克 strong flour 250g
糖 1大匙 salt 1tbsp.
鹽 3/4茶匙 salt 3/4tsp.
酵母粉 1茶匙 yeast 1tsp.
牛奶 160公克 mlik 160g
橄欖油 20公克 olive oil 20g
作法
1. 麵包機中放入牛奶、鹽、糖、酵母粉、橄欖油、高筋麵粉。
2. 選擇[行程16發麵]。(小字—用麵包機打麵糰，省時省力)
3. 行程結束後取出麵糰，桌上撒點麵粉，將麵糰桿開。
4. 取烤盤噴點油，鋪上桿開的麵糰。
5. 再鋪上番茄糊與喜歡的配料，放入已預熱的烤箱中，以230℃烤約15分鐘即可。 - 上線日期:
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