馬鈴薯沙拉

  • 示範老師：李德全
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  • 材料
    馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、水煮蛋、美奶滋

    做法
    胡蘿蔔丁放入滾水中，再將馬鈴薯丁一起放入水中，烹煮到馬鈴薯熟軟為止，起鍋並將水盡量瀝乾，放涼備用。馬鈴薯與胡蘿蔔丁放入沙拉碗中，灑上少許白胡椒，水煮蛋略切碎也加入碗中，加入美奶滋，將材料略拌勻即可，也可以酌量灑上一些紅椒粉增添風味。
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