簡單水餃皮，變身炸蛋蔥油餅！
- 示範老師：楊桃文化
- 觀看次數：5288
- 網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
- 材料
蔥花 100公克 scallion 100g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
沙拉油 1茶匙 oil 1tsp.
水餃皮 dumpling wrappers
雞蛋 egg
作法
1.蔥花先加沙拉油拌勻，減少蔥花出水。
2.加入鹽、白胡椒粉混合成餡料。
3.取兩片水餃皮塗少許水，鋪上餡料，再取另一片水餃皮，將三片疊起。
4.將水餃皮壓緊再輕輕桿開大一些。
5.將疊好的蔥油餅放入油中半煎炸至兩面金黃。
6.夾起餅，打入蛋再蓋上餅煎至蛋定型翻面，即可起鍋。 - 上線日期:
- @ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明