炸鍋巴飯糰
- 超酥脆！！
白飯吃不完這樣做吃光光
材料
A
白飯 400公克 steamed rice 400g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
B
熟鮭魚碎 120公克 salmon 120g
洋蔥末 40公克 onion 40g
美乃滋 100公克 mayonnaise 100g
黑胡椒粉 1/2茶匙 black pepper powder 1/2tsp.
作法
1. 白飯、鹽與白胡椒粉混合拌勻。
2. 將白飯填入矽膠製冰盒中，冷藏約1小時定型。 (定型油炸不易散開)
3. 將材料B混合成鮭魚沙拉醬。
4. 將冰好的飯糰放入油鍋中，炸至酥脆上色，撈出瀝油。
5. 將沙拉醬放在炸好的飯上吃即可。 - 上線日期:
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