菠蘿吐司
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- 菠蘿吐司
材料:
奶油 60公克 butter 60g
糖粉 60公克 powdered sugar 60g
雞蛋 2顆 egg 2
奶粉 12公克 milk powder 12g
低筋麵粉 120公克 low gluten flour 120g
厚片土司 1片 sliced bread 1pcs
作法:
1.將奶油放入盆中，打成鬆軟的糊狀。
2.加入一半的糖粉，打勻後再加入另一半打勻。
3.加入雞蛋後打勻，分兩次加入。
4.將奶粉和低筋麵粉過篩後打勻，沒有顆粒即可。
5.將菠蘿醬均勻塗抹在吐司後，放入冷凍約5分鐘。
6.取出後畫上格紋，塗上蛋黃液。
7.將烤箱以190度，預熱5分鐘。
8.吐司放入烤箱以190度烤20分鐘即可取出。 - 上線日期:
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