不用揉麵糰，用馬鈴薯做披薩！
- 示範老師：楊桃文化
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- 馬鈴薯披薩
材料
馬鈴薯 300公克 potato 300g
洋蔥絲 30公克 onion 30g
甜椒絲 40公克 sweet pepper 40g
燻雞絲 80公克 smoked chicken 80g
起司絲 60公克 shredded cheese 60g
番茄醬 適量 ketchup q.s.
作法
1. 馬鈴薯去皮切絲，用清水洗去表面黏液後瀝乾。
2. 取鍋鋪滿馬鈴薯絲，再放上約30公克的起司絲拌勻後壓實。
3. 表面擠上番茄醬，再鋪上洋蔥絲、甜椒絲、燻雞絲、另外30公克起司絲。
4. 放入已預熱的烤箱中，上火180℃/下火230℃烘烤約20分鐘。
5. 取出切片即可。 - 上線日期:
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