王子麵做蛋餅

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  • 家裏沒蛋餅皮？ 泡麵也能做蛋餅！

    材料：
    王子麵 1包
    雞蛋 2顆
    火腿片 1片
    起司片 1片
    水 50 ml

    作法：
    1.平煎鍋中放入王子麵和少許水，蓋上鍋蓋，半蒸半煮。（麵條當餅皮 口感更Ｑ彈）
    2.至麵條軟化後，將麵條拌散成想要的形狀。
    3.將雞蛋拌勻後，倒入麵條中，煎至兩面定型，放上火腿片和起司片，對摺即可。（免調味 麵條就很夠味）（美味不輸冷麵煎）
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