鹹蛋炒南瓜

  • 示範老師：李德全
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  • 材料：南瓜、熟鹹蛋、蒜末

    做法：
    1.熱油鍋先爆香蒜末，南瓜加入鍋中，加少許水小火燜煮3分鐘，南瓜煮軟，湯之略收乾。
    2.鹹蛋切碎加入鍋中，加少許糖拌勻即可盛盤起鍋。
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