醬烤霜降豬

  • 示範老師：邱寶郎
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  • 材料：筍丁、豆乾丁、蔥花、霜醬豬肉、牛頭牌沙茶炸醬2大匙、生菜絲

    做法：
    1.筍丁、豆乾丁、蔥花、牛頭牌沙茶炸醬2大匙拌勻。
    2.霜醬豬肉片放到烤盤上，做法1拌好的醬料均勻撲在豬肉上，用180度烘烤18-20分鐘。
    3.烤好的豬肉切片撲在生菜絲上即可上桌。
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