簡單做壽司

  • 示範老師:李德全
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  • 材料:熱飯、壽司醋、紅豆枝、魚鬆、醃黃蘿蔔條、熟紅蘿蔔條、小黃瓜條

    做法:
    1.壽司飯煮好之後,趁熱加入壽司醋,用切的方式拌散,醋汁均勻被泛吸收即可。
    2.海苔片放在壽司捲簾上,取適量的飯,均勻撲在海苔上,再把準備好的壽司料放在醋飯上,用捲簾把壽司卷到定型,即可分切。
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