水果茶凍

  • 示範老師：李德全
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  • 材料：紅茶600cc、糖200公克、什錦水果適量、市售果凍粉

    作法：
    1.取鍋將紅茶倒入，慢慢倒入果凍粉攪拌均勻後再加入糖，煮滾後倒出。
    2.將準備好的果凍模型，放入什錦水果，再倒入作法1煮好的紅茶，待涼後放入冰箱中冷藏1-2小時後即可食用。
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