用微波爐做回鍋肉

  • 示範老師:李德全
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  • 材料:熟五花肉片、高麗菜
    調味料:辣豆瓣2大匙、甜麵醬少許、蒜末適量、糖適量

    作法:
    1.取碗將熟五花肉片放入,蓋上耐熱保鮮膜,微波加熱2分鐘後,取出備用。
    2.將所有調味料拌勻,再加入作法1的熟五花肉片與高麗菜,一起拌勻,蓋上耐熱保鮮膜,微波加熱4分鐘即可。
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