用微波爐做回鍋肉

  • 示範老師：李德全
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  • 材料：熟五花肉片、高麗菜
    調味料：辣豆瓣2大匙、甜麵醬少許、蒜末適量、糖適量

    作法：
    1.取碗將熟五花肉片放入，蓋上耐熱保鮮膜，微波加熱2分鐘後，取出備用。
    2.將所有調味料拌勻，再加入作法1的熟五花肉片與高麗菜，一起拌勻，蓋上耐熱保鮮膜，微波加熱4分鐘即可。
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