蔬菜粥

  • 示範老師：邱寶郎
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  • 材料：
    A.雞高湯、隔夜冷飯、火腿丁、菜脯、紅蘿蔔丁
    B.高麗菜絲、芹菜末

    調味料：
    白胡椒粉、鹽、香油

    1.取鍋放入所有材料A，略煮一下待滾後加入白胡椒粉、鹽調味，再加入材料B。
    2.起鍋前撒上少許香油即可。
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