更多內容
流行地區
派皮
尺 寸
內餡
口感
法式鹹派
法國
兩者作法類似
寬度多為6"~9"
高度為2~3公分
加蛋液烘烤,派型固定
稍硬
酥皮鹹派
英美加紐澳
頂部加了酥皮蓋
多為個人尺寸,高度深,但也有6"的家庭尺寸
加麵粉使內餡濃稠,切開汁會流出
酥軟
活動菊花派盤
耐熱350℃,採用高強度鋁合金板製,導熱、耐熱性比任何一種材質更好、更快,不易變形。表面採用特殊陽極處理,衛生、不易生鏽,容易清洗。
電話:
(02)2773-2881
地址:
台北市忠孝東路3段251巷3弄1號
營業時間:
Mon.~Thu.11am~3pm
Fri.~Sun.11am~9pm
烘焙食材器材商品請上
http://www.skybake.com
更多內容