法式土司(4)

• 【材　料】
• 土司 2片
• 蛋 1個

• 【調 味 料】
• 味好美肉桂粉 少許

• 【做　法】
• 1.將土司去邊，切片成三角形；蛋打散過篩備用。
  
• 2.將土司浸入蛋液中，兩面均勻沾上。
  
• 3.取鍋燒熱後倒入少量油，放入作法2的土司，煎至兩面上色後撈起，撒上肉桂粉即可。