披薩牛肉

• 【材　料】
• 菲力牛肉 2片
• 蒜頭 2粒
• 紅辣椒 1/2條
• 橄欖油 20㏄

• 【調 味 料】
• 俄立崗粉 20公克
• 調味蕃茄醬 200公克
• 鹽 適量
• 白胡椒粉 適量

• 【做　法】
• 1.菲力牛肉片洗淨；蒜頭、紅辣椒切片，備用。
  
• 2.熱一平底鍋，放入橄欖油、作法1的菲力牛肉片煎至上色，取出菲力牛肉片備用。
  
• 3.於作法2的鍋中放入作法1的蒜頭片、紅辣椒片炒香，再加入調味蕃茄醬、鹽、白胡椒粉及俄立崗粉煮約10分鐘。
  
• 4.最後將作法2的菲力牛肉片放入作法3中煮至入味即可。