迷迭香烤牛小排

• 【材　料】
• 牛小排 3片
• 迷迭香 少許
• 蒜仁 3瓣
• 洋蔥 1/2個

• 【醃　 料】
• 迷迭香酒 1小匙
• 醬油 2大匙
• 沙拉油 3大匙
• 黑胡椒粉 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。
  
• 2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。
  
• 3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。