煎烤牛肉捲

• 【材　料】
• 膳魔師達人原味平底鍋 1只
• 蘆筍 120公克
• 洋蔥絲 80公克
• 肥牛肉片 250公克

• 【調 味 料】
• 韓式烤肉醬 2大匙
• 蘋果泥 1大匙
• 沙拉油 1大匙

• 【做　法】
• 1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
  
• 2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
  
• 3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
  
• 4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。