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【材 料】
牛肉火腿片
60g
紅蕃茄
1/4顆
蘿蔓生菜
40g
紫色高麗菜絲
5g
小黃瓜片
50g
紅蘿蔔絲
10g
香吉士
1/2個
布瑞起士碎
40g
醬汁:
迷迭香
1/4茶匙
橄欖油
3大匙
檸檬汁
1茶匙
砂糖
10g
鹽
適量
黑胡椒粗粉
適量
蒜頭碎
8g
巴西里碎
1/2茶匙
【做 法】
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
開胃前菜
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牛肉
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西式料理
.
葷食
起司
上線日期:
3/13/2008