蕃茄牛肉串燒

  • 【做　法】
  • 1.小蕃茄剖半；美生菜葉切小片，備用。
  • 2.將市售蛋餅皮切小方片；菲力牛排切小塊，抹上烤肉醬備用。
  • 3.將作法2的蛋餅皮與菲力牛排放入已預熱的烤箱中，用210℃上火加旋風功能，烤約8分鐘，至蛋餅皮雙面呈焦黃後取出，續烤約2分鐘後取出菲力牛排。
  • 4.將作法1的美生菜包裹剖半的小蕃茄，作法3的蛋餅皮包裹菲力牛排，用竹籤串起組合成串即可（重複此步驟至材料用畢）。
開胃前菜 .牛肉 .西式料理 .葷食
烤箱作菜少油煙撇步
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