黑胡椒牛排(1)

• 【材　料】
• 沙朗牛排 180公克

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 黑胡椒醬 適量

• 【做　法】
• 1.將沙朗牛肉兩面撒上少許鹽備用。
  
• 2.熱平底鍋，放入少許奶油加熱至溶化，放入作法1沙朗牛排以中火煎至兩面上色約5分熟，起鍋擺盤淋上適量黑胡椒醬即可。