XO醬牛肉

• 【材　料】
• 牛肉片 150公克
• 杏鮑菇 30公克
• 小黃瓜 20公克
• 蔥 20公克
• 薑 20公克

• 【調 味 料】
• xo醬 2大匙
• 米酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.蔥切段；薑切片；杏鮑菇、小黃瓜切滾刀塊，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的薑片、蔥段爆香。
  
• 3.放入作法1的杏鮑菇、小黃瓜炒勻，再加入牛肉片炒及所有調味料炒熟即可。