蠔油牛肉菜飯

• 【材　料】
• 牛肉片 100公克
• 洋蔥 10公克
• 芥蘭菜 20公克
• 紅甜椒 20公克
• 壽司米 100公克
• 水 100㏄

• 【調 味 料】
• 蠔油 1小匙

• 【做　法】
• 1.壽司米洗好；洋蔥去皮切片；紅甜椒切片備用。
  
• 2.內鍋放入壽司米、牛肉片、水、洋蔥片、紅甜椒和蠔油，放入電鍋中，外鍋加入1杯水按下開關，烹煮至開關跳起即可。
  
• 3.再放入芥欄菜葉燜約1分鐘即可。