黑椒牛骨仔

• 【材　料】
• 牛小排 300公克
• 洋蔥 1/2個
• 蒜頭 1瓣

• 【調 味 料】
• 黑胡椒醬 4大匙
• 無鹽奶油 2大匙

• 【做　法】
• 1.牛小排切片，洋蔥切絲，蒜頭切末備用。
  
  
• 2.鍋內放入奶油燒熱，先爆香洋蔥絲、蒜末，再放入牛小排炒勻，最後加入黑胡椒醬，用小火煮至呈濃稠狀即可。