義式牛肉燉飯

• 【材　料】
• 白飯 1碗
• 牛肉 130公克
• 西芹 1支
• 洋蔥 1/3顆
• 鮮香菇 2朵
• 紅蘿蔔 50公克
• 起司絲 50公克

• 【調 味 料】
• 咖哩蔬菜醬 1大匙
• 奶油 1小匙
• 黑胡椒 少許
• 水 200㏄

• 【做　法】
• 1.牛肉、西芹、洋蔥、鮮香菇、紅蘿蔔切丁備用。
  
• 2.熱鍋，倒入適量的油，放入洋蔥丁、香菇丁爆香，再放入紅蘿蔔、西芹炒香。
  
• 3.加入牛肉炒至變白後，再加入白飯和所有調味料煮至略收汁。
  
• 4.最後放入起司絲燉煮至濃稠即可。