匈牙利牛肉焗麵(1)

• 【材　料】
• 牛絞肉 80公克
• 洋蔥末 30公克
• 蝴蝶麵 150公克
• 起司絲 50公克

• 【調 味 料】
• 匈牙利紅椒粉 2大匙
• 高湯 200CC
• 鹽 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.蝴蝶麵放入加了少許橄欖油的滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份。
  
• 2.熱鍋炒香洋蔥末，放入牛絞肉略炒，再加入蝴蝶麵與所有調味料拌勻，灑上起司絲。
  
• 將作法2放入烤箱以上火200℃下火150℃烤約3分鐘烤至呈金黃色即可。