炸牛蒡

• 【材　料】
• 牛蒡絲 300公克
• 蛋 1個
• 白芝麻 10公克
• 酥炸粉 30公克

• 【調 味 料】
• 糖 50公克

• 【做　法】
• 將全部材料與調味料攪拌均勻後，放入150℃油鍋中，以小火油炸約3分鐘，至表面呈金黃色即可。