巴戟杜仲燉牛腱

• 【材　料】
• 牛腱 1個
• 巴戟 30公克
• 杜仲 5片
• 水 500㏄
• 米酒 3大匙

• 【調 味 料】
• 鹽 1茶匙

• 【做　法】
• 1.將牛腱切塊，放入滾水中汆燙，洗淨備用。
  
• 2.巴戟杜仲洗淨泡水30分鐘備用。
  
• 3.將作法1、2的材料放入鍋中，加入水、米酒和鹽調味，放入電鍋中，外鍋加2杯水，煮約4小即可。