壽喜燒(5)

• 【材　料】
• 牛五花肉薄片 300公克
• 青蔥 2根
• 洋蔥 1顆
• 大白菜 1/2顆
• 鴻喜菇 1/2包

• 【調 味 料】
• 米酒 50㏄
• 水 350㏄
• 柴魚醬油 70㏄
• 砂糖 20公克

• 【做　法】
• 1.青蔥洗淨瀝乾切段狀；洋蔥切絲、大白菜洗淨切片；鴻喜菇洗淨瀝乾水分備用。
  
• 2..調味汁混合放入雪平鍋煮至滾沸。
  
• 3.放入所有食材邊煮邊吃即可。