鹹牛肉

  • 【做　法】
  • 1.在烤架上熱鹹牛肉，並放置4個薄烙餅和蓋上1/2的磨碎乳酪。有鹹牛肉層，焦糖狀洋蔥，烤蒜頭和芥末美乃滋以及另1/2的磨碎乳酪。
  • 2.每一薄烙餅上再加第二塊薄烙餅。每一面烤2分鐘，直到餅成為淡棕色及乳酪融化為止。
  • 3.將每一薄烙餅切成楔形狀，即可上菜。
主菜 .牛肉 .其他料理 .葷食
快樂廚房雜誌第32期
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