沙茶粉絲牛肉煲

• 【材　料】
• 牛肉片 300公克
• 冬粉 100公克
• 水 100㏄

• 【調 味 料】
• 沙茶醬 1大匙
• 鹽 1/4茶匙
• 糖 少許
• 太白粉 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.將醃過的牛肉片過油備用。（醃法見-香根牛肉 食譜）
• 2.冬粉用冷水泡軟備用。
• 3.將調味料及水倒入鍋中混合，再放入冬粉、牛肉片、太白粉勾芡即可。