四神湯

• 【材　料】
• 豬小腸 4兩
• 水 6杯
• 四神藥材：
  薏仁 2錢
• 山藥 5錢
• 蓮子 1兩
• 芡實 5錢
• 茯苓 5錢
• 當歸 2片

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 米酒 隨意

• 【做　法】
• (1)豬腸洗淨切寸段，與四神藥材一起熬煮至熟爛約須1小時以上。
• (2)加少許鹽調味，喜歡的話，再撒些米酒味道更香。配料可依個人喜好增減。