梅花肉燒豆干塊

• 【材　料】
• 梅花肉 600公克
• 豆干 300公克

• 【調 味 料】
• 甘醇醬油 100cc
• 水 500cc
• 糖 3小匙
• 八角 4顆
• 蔥 1支

• 【做　法】
• 1.梅花肉切塊洗淨備用。
  
• 2.豆干切成長條塊狀。
  
• 3.起油鍋將梅花肉塊炒至金黃色。
  
• 4.加入調味料及豆干，煮開後蓋上鍋蓋開小火。
  
• 5.煮30分鐘到收乾湯汁即可。