烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
火腿磨菇煎餅
【材 料】
火腿
80公克
新鮮洋菇
50公克
洋蔥末
10公克
鹽
1茶匙
沙拉油
2大匙
麵糊:
中筋麵粉
80公克
糯米粉
40公克
水
130㏄
【做 法】
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
2.火腿、新鮮洋菇分別切成2×1公分小塊狀備用。
3.將作法2的火腿塊、新鮮洋菇塊、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
4.熱鍋,加入沙拉油,再倒入作法3的麵糊,以小火煎約1分鐘後翻面,用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅,並不時用鍋鏟轉動麵餅,煎至呈金黃色後翻面,另一面也煎至金黃色即可。
主菜
.
豬肉
.
西式料理
.
葷食
流行煎餅大集合
上線日期:
6/27/2007