山藥排骨湯(1)

• 【材　料】
• 排骨 300公克
• 山藥 450公克
• 水 2000㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1大匙
• 雞粉 1小匙

• 【做　法】
• 1.排骨洗淨川燙去血水，再用清水洗淨。
  
• 2.山藥洗淨去皮切塊
  
• 3.取一湯鍋，將水煮開，放入作法1的排骨煮至水再度滾開後轉小火，續煮20分鐘。
  
• 4.在作法3的鍋中放入作法2的山藥塊續煮5分鐘，再放入調味料即可。