五花肉燴玉米

• 【材　料】
• 五花肉 300公克
• 玉米粒 1罐
• 蔥 45公克
• 辣椒 3公克
• 香菇 25公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 水 250cc

• 【做　法】
• 1.五花肉帶皮切成條狀；蔥洗淨切段；辣椒洗淨去籽切丁；香菇泡水至軟，擠乾切絲，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入少許的油，將作法1的五花肉條入鍋，略為煸炒至出油。
  
• 3.於作法2的鍋中放入作法1的蔥段、辣椒丁及香菇絲炒香。
  
• 4.再加入所有調味料及玉米粒以中小火煮軟且熟透即可。