醋汁鹹豬肉

  • 【做　法】
  • 1.將鹹豬肉放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘後取出，切成條狀。
  • 2.蒜白、蔥段、紅辣椒洗淨切細絲，泡入冰開水中使彎曲捲翹。
  • 3.香菜末、蒜末、白醋拌勻成醬汁備用。
  • 4.取一盤，放入作法1、2的材料，最後淋入作法3的醬汁拌勻即可。
開胃前菜 .豬肉 .中式料理 .葷食
烤箱作菜少油煙撇步
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