拿坡里豬排

• 【材　料】
• 豬排 80公克
• 起士絲 10公克
• 迷迭香草 1支

• 【調 味 料】
• A.蛋汁 10公克
• 鹽 1/4茶匙
• B.蘑菇蕃茄醬 1/4茶匙
• 白酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
  
• 2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
  
• 3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。

• 【備　註】
• 製作時間10分鐘