清燉三寶

• 【材　料】
• 1.豬排骨 1/2斤
• 羊排骨 1/2斤
• 2.紅棗 20個
• 3.水 6杯

• 【調 味 料】
• 鹽 2小匙
• 米酒 1/2杯

• 【做　法】
• (1)將材料(1)洗淨用熱水汆燙撈起，再用冷水洗淨後瀝乾備用。
• (2)將紅棗用清水洗淨瀝乾備用。
• (3)所有材料及調味料一起放入燉鍋中加蓋蒸熟（外鍋放2杯水），取出即可食用。