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【材 料】
1.豬排骨
1/2斤
羊排骨
1/2斤
2.紅棗
20個
3.水
6杯
【調 味 料】
鹽
2小匙
米酒
1/2杯
【做 法】
(1)將材料(1)洗淨用熱水汆燙撈起,再用冷水洗淨後瀝乾備用。
(2)將紅棗用清水洗淨瀝乾備用。
(3)所有材料及調味料一起放入燉鍋中加蓋蒸熟(外鍋放2杯水),取出即可食用。
主菜
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豬肉
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中式料理
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葷食
乾貨風味誌
上線日期:
1/1/2006