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粉蒸排骨(4)
【材 料】
排骨
300公克
蒜頭
2顆
蔥
1支
蒸肉粉
4大匙
水
4大匙
【醃 料】
辣椒醬
1大匙
米酒
1小匙
糖
1/4小匙
鹽
1/8小匙
【做 法】
1.蒜頭切末;蔥切末,備用。
2.排骨沖水洗去血水,瀝乾加入所有醃料抓勻。
3.加入作法1的蒜末、蔥末、蒸肉粉、水抓勻。
4.將作法3的排骨放入深碗中,以包鮮膜封好放入蒸鍋中蒸約30分鐘。
5.取出作法4的深碗,倒扣盤中即可。
主菜
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豬肉
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中式料理
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葷食
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上線日期:
11/19/2008